Liikuge üle, võluseen. Raviseened võivad aidata teie immuunsüsteemi toetada ja parandada mälu, aga ka muid supervõimeid.
Seened on ametlikult terviseruumi vallutanud ja ulatuvad maagilistest liikidest palju kaugemale, isegi kui taldrikul leiduvad.Tervisehuvilised panevad seeni kõigesse, alates kohvist ja lõpetades smuutide ja ravimikappidega.Tundub, et see on alles seenebuumi algus.
Kuid mitte kõik seened pole võrdsed. Paljudel neist on muljetavaldavad erilised (teadusliku toetuse) omadused. Ühte kõige kasulikumat seenetüüpi nimetatakse funktsionaalseteks seenteks ja see erineb oluliselt nööbiseentest, mida võite pastale lisada (kuigi need on teile head).
"Funktsionaalsed seened on seente liik, mille kasulikkus ületab meile toiduvalmistamisel tuttavate traditsiooniliste seente toiteväärtuse," ütles registreeritud dieediarst Alana Kessler. pihustid,” rääkis Kessler.
Turul on nii palju erinevaid seeni, kuidas teada saada, milline neist on teie jaoks parim? Milliseid seeni tasub toiduvalmistamise ja söömise asemel osta tinktuure või toidulisandeid? Täieliku ülevaate saamiseks kõige tervislikumate seente kohta lugege edasi. kasutus – alates söödavatest tüüpidest kuni nendeni, mis on tervislikumad, kui neid võtta kontsentreeritumalt toidulisandina.
Raviseeni leidub mitmel kujul, kuid üks levinumaid toidulisandite meetodeid on kasutada seenepulbrit või -ekstrakti (sellest lähemalt hiljem). Kuigi paljusid seeni tarvitatakse toidulisandina, pulbrina või muul kujul, on ka mõned ravimseeni. süüakse tervena.” Seened pakuvad tavaliselt rikkalikult toitaineid ja madala kalorsusega.Need pakuvad seleeni, B-vitamiine, D-vitamiini ja kaaliumi – mis on vajalikud energia ja toitainete omastamiseks, aga ka beeta-glükaani, mis on oluline põletiku vähendamiseks ja kiudainete varustamiseks.Eriti shiitake seened ja maitake seened,” rääkis Kessler.
Maitake seen: "Seda võib praadida, keeta või eraldi küpsetada (tavaliselt mitte toorelt)," ütles Kessler. Maitake on adaptogeen, mis tähendab, et see võib aidata kehal stressiga kohaneda ja säilitada tasakaalu. Lisaks aitab see parandada kolesterooli ja 2. tüüpi diabeedi korral on sellel ka potentsiaalset vähivastast kasu.
Shiitake seened: "[Võib] küpsetada igat tüüpi roogadeks ja neid võib süüa toorelt, kuid tavaliselt küpsetatult," ütles Kessler. Shiitake seened võivad aidata võidelda vähi ja põletike vastu ning sisaldavad beeta-glükaane, mis võivad aidata alandada kolesteroolitaset. .
Lõvilakk: “Tavaliselt toorelt ei sööda, selle võib retseptides asendada krabilihaga.[Aitab] toetada emotsionaalset tervist ja mälu, ”ütles Kessler.
Austerservikud: "Tavaliselt ei sööda neid toorelt, neid võib praadida või kasutada praadimiseks," ütles Kessler. Uuringud on näidanud, et austriseened sisaldavad antioksüdante, mis võivad aidata vähendada teatud haiguste, näiteks vähi riski. südamehaigused, rasvumine ja diabeet.
Kuigi loetelu pole ammendav, on järgmised seenetüübid tänapäeval kõige levinumad toidulisandites, ekstraktides, pulbrites ja muudes toodetes müüdavad ja müüdavad seened.
Lõvilaki seened on tuntud oma potentsiaalse kasu poolest aju tervisele.Mõned toidulisandid ja tooted, mis müüvad lõvilaka, väidavad, et see võib aidata parandada keskendumisvõimet ja mälu.Kuigi inimestel pole lõvilaka kohta palju kliinilisi uuringuid, on mõned loomkatsed näidanud, et aitab parandada mälu ja võib aidata ennetada haigusi, mis mõjutavad kognitiivseid funktsioone, nagu Alzheimeri tõbi või Parkinsoni tõbi. Lõvilakas on rikas antioksüdantide poolest, mis aitavad vähendada põletikku kehas.
Traditsiooniliselt Ida-Aasia meditsiinis kasutatav Lingzhi on seen, mida kasutatakse mitmel põhjusel ja millel on pikk nimekiri potentsiaalsetest tervisega seotud eelistest. Praegu kasutatakse seda Hiina vähihaigete abistamiseks, kes peavad pärast vähiravi tugevdama oma immuunsüsteemi.
Kessleri sõnul sisaldab Ganoderma mitmesuguseid polüsahhariide, mis võivad osa immuunsüsteemist stimuleerida.”[Ganoderma] aitab organismil võidelda viiruste ja bakteritega, stimuleerides T-rakkude tootmist,” ütles Kessler. Ganoderma võib olla kasulik ka vähi vastu võitlemisel. , sest "polüsahhariidid võivad märkimisväärselt suurendada"looduslikke tapjarakke, hävitades seeläbi vähirakke, vähendades kasvajaid ja aeglustades olemasolevate vähivormide levikut," ütles Kessler.
Tänu looduslikult esinevatele ühenditele, mida nimetatakse triterpeenideks, võib Ganoderma lucidum aidata vähendada stressi, vähendada depressiooni sümptomeid ja aidata parandada und.
"[Chaga] seen kasvab külmemas kliimas ja sellel on kõrge kiudainesisaldus.See võib olla põhjus.Kuigi see on kasulik immuunfunktsioonile ja annab antioksüdante, kasutatakse seda ka südamehaiguste ja diabeedi täiendava ravina, sest see aitab alandada veresuhkru taset," ütles Kessler. Lisaks antioksüdantidele ja kiudainetele sisaldab Chaga ka mitmesuguseid muid toitaineid. , nagu B-vitamiinid, D-vitamiin, tsink, raud ja kaltsium.
Kalkuni saba on tuntud oma potentsiaalsete eeliste poolest immuunsüsteemi tervisele ja seda on uuritud koos teiste vähiravimitega.
"[Kalkuni saba] stimuleerib kasvaja kasvu ja metastaaside vastu võitlemise protsessi organismis, sealhulgas T-rakkude ja "looduslike tapjarakkude" tootmist," ütles Kessler. "Uuringud näitavad, et polüsahhariid-K (PSK, ühend kalkuni sabas ) parandab maovähi ja kolorektaalvähiga patsientide elulemust ning näitab lubadust leukeemia ja teatud kopsuvähi vastu,“ ütles Kessler.
Võib-olla on fitnessihuviliste seas kõige populaarsem seene Cordyceps, mida armastavad fitness-entusiastid ja sportlased, kuna see suudab edendada taastumist ja vastupidavust. "ütles Kessler.
Mõned seenelisandid ja -tooted sisaldavad täiteaineid ja muid koostisosi, mida tuleb vältida, et leida parima kvaliteediga tooteid.” Seenelisandite ostmisel jälgi, et tärklis oleks loetletud.Mõnele toidulisandile võib lisada "täiteaineid", seega veenduge, et ainult 5% segust sisaldaks tärklist," ütles Kessler. Veel üks Kessleri näpunäide on valida pulbriliste vormide asemel kontsentreeritud ekstraktid. Ta ütles, et otsib "kuumalt ekstraheeritud ekstrakte". vesi” märgistusel või ettevõtte kodulehel.
"Vältige mütseeli sisaldavaid toidulisandeid – see tähendab, et toidulisandid ei sisalda β-glükaani, mis annab sellele suurema osa selle raviväärtusest.Otsige triterpenoidide ja aktiivsete polüsahhariididega silte, "ütles Kessler.
Lõpuks pidage meeles, et ravimseente võtmine nõuab kannatlikkust ja te ei näe kohest tulemust." Funktsionaalsete seente mõju märkamiseks kulub vähemalt kaks nädalat.Iga nelja kuni kuue kuu tagant on soovitatav nädalane puhkus,” rääkis Kessler.
Selles artiklis sisalduv teave on mõeldud ainult hariva ja teavitamise eesmärgil, mitte tervise- või meditsiinialase nõustamise eesmärgil. Kui teil on oma tervisliku seisundi või terviseeesmärkide kohta küsimusi, pidage nõu arsti või muu kvalifitseeritud tervishoiuteenuse osutajaga.
Postitusaeg: 29. detsember 2021